HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 The Norton Anthology American Literature。ドイツ語　Familie und Erwerbstätigkeit　家族と雇用。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Bach Kantate Nr. 4 BWV 4 ピアノ伴奏版。Seismic Wave Propagation and Scattering…。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Aircraft Performance。洋書 Towards Post-Modernism by Michael Collin。よろしくお願いいたします。英語絵本 Usborne Fairy Tale 9冊セット しかけ絵本 洋書。新品未使用 Margiela The Hermes Yearsマルタンマルジェラ。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Superman #463 スーパーマン対フラッシュ レース回